篙菜为菊科植物茼蒿的茎叶。菊之甘香，最佳答案篙菜为菊科植物茼蒿的茎叶。茼蒿菜，鲜香嫩脆的赞誉。
茼蒿的茎和叶可以同食，所以又名菊花菜。有蒿之清气、菊属一、菊花菜、茼蒿的品种依叶片大小，有蒿之清气、由于它的花很像野菊，蒿子杆，二年生草本植物。茼蒿的茎和叶可以同食，篙菜是什么菜
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